goodbye 2013, hello 2014!

2013 ... ein Jahr voller Erlebnissen & schönen Momenten ... Heute ist es soweit und wir feiern in das neue Jahr hinein! Wir bedanken uns an Euch für Eure tolle Unterstützung, Begeisterung & Freude! Wir freuen uns auf ein weiteres Jahr mit vielen weiteren tollen Projekten und auf Euch! 
Heute, unser Appell an Euch: DANCE TILL THE WORLD ENDS! 
Feiert, genießt & startet in das neue Jahr mit einem KNALL! 

Alles Liebe Eure Frau Frucht & Frau Keks

Nikolausi is coming to Town … ho, ho, hooo!

Cake-Pops mit Spekulatius-Schoko Füllung

Lebkuchen Cupcakes mit selbst gemachten Lebkuchenmännern und Zuckerstangen

DIY Weihnachtsbäume 

muffinmafias Weihnachtskarte und DIY "Strohhalm-Topping" 

Jetzt sind es nur noch wenige Tage bis zum Fest der Feste und bis Santa endlich seine große Schlittenrundfahrt antritt. Doch so lange wollten wir dann doch lieber nicht mehr warten und haben schon etwas eher die Glocken läuten lassen! Nikolausi war der Mann der Stunde und wir haben uns ordentlich ins Zeug gelegt, um seinem Namen und seiner „Party“ auch alle Ehre zu erweisen! Als fleißige Weihnachtselfen haben wir so in den letzten Tagen eine Christmas-Party auf die Beine gestellt. Und da gab es einiges zu basteln, zu dekorieren und zu backen, bevor wir in einer gemütlichen Runde zusammensitzen und genießen konnten … Aber seht selbst:

Der Star der Party war wohl dieser mächtig(lecker)e Kollege:

Rezept für Chai-Käsekuchen http://zuckerzimtundliebe.wordpress.com/2013/10/13/new-york-chai-cheesecake/

Und auf besonderen Wunsch von S. kommt hier das Rezept von meinen Lieblings-Weihnachtsplätzchen, die ich jedes Jahr backe: (Es ist so einfach und doch so wunderbar lecker, dass ich mich jedesmal wirklich beherrschen muss, um nicht alle sofort alleine aufzuessen!)

300 g Mehl (gesiebt) 1 gestr. TL Backpulver 100 g Puderzucker (gesiebt) 200 g weiche/geschmolzene Butter 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz

Den Teig nach Belieben mit Kakaopulver, Zimt, Vanilleschotenmark, Lebkuchengewürz oder, oder, oder variieren und verfeinern.

Bevor der Teig dann verarbeitet werden kann, sollte er mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Bei 175 Grad ca. 10-15 Minuten backen.

Es war ein schöner Abend mit vielen Keksen, Cake-Pops, Kuchen, Cupcakes & natürlich mit jeder Menge Glühwein, Lumumba u.v.m. ;)

Eure Weihnachtselfen

Spekulatius-Schoko-Advent-Party

Kuchen-Party, Glühwein-Session und Deckenschlacht … 
Hallo erster Advent! 
Seit langer Zeit hatte ich endlich mal wieder ein bisschen mehr Zeit zum Backen und habe es sofort ausgenutzt! Schon lange hat mich der Spekulatius angelacht und dieses Mal sollte er das „I-Tüpfelchen“ meiner Kuchenkreation sein. Gleichzeitig ist/war es auch eine kleine „Warm-Up“ Übung für nächstes Weekend … Was da passiert? YUMMY-ESKALATION! Mehr später ;) 

Ein wirklich empfehlenswertes Rezept!

Spekulatius-Schoko-Kuchen

250g Mehl

2 TL Backpulver

2 TL Lebkuchengewürz

2 EL Kakaopulver

2 Eier

Alles zusammen mischen!

150g Honig

75g brauner Zucker

75g Butter

4 EL Milch

Erhitzen und in die Mischung geben!

Dazu Spekulatius zerbröseln und unterheben

Da ich noch Teig übrig hatte, habe ich aus dem restlichen Teig Cake-Pops/Pralinen gezaubert. Einfach ein bisschen Frischkäse hinzugeben, rollen, mit Schokolade überziehen und fertig!

Wir wünschen Euch ein schönen ersten ADVENT!

Ich zünde heute die erste Kerze auch für den wunderbaren Schauspieler Paul Walker an, der gestern durch einen tragischen Autounfall gestorben ist. Always in our heart!